[Recette] Tarte fine au poireaux

Suite à mon article où je vous proposais des idées de dîners rapides à faire pour la semaine, je vous livre tout au long de cette semaine mes recettes express !

La tarte fine aux poireaux, c’est un peu ma recette fétichepour un dîner rapide et c’est ce jeudi !

Préparation : 10min
Cuisson : 25min

Ingrédients : pâte feuilletée, poireaux, moutarde, un oeuf.

Dérouler la pâte feuilleté dans un moule à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette (pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson).
Etaler de la moutarde sur le fond (c’est meilleur !).
Couper le poireaux en rondelles et disposer sur la tarte (aléatoirement, c’est plus rapide !).
Dans un bol, casser un oeuf, mélanger le jaune et le blanc et verser sur les poireaux (étape non obligatoire, ça marche très bien sans oeuf aussi !).
Laisser cuire environ 25 minutes à 180° (chaleur tournante).

Bon appétit !