[Recette] Tarte fine au poireaux

Suite à mon article où je vous proposais des idées de dîners rapides à faire pour la semaine, je vous livre tout au long de cette semaine mes recettes express !

La tarte fine aux poireaux, c’est un peu ma recette fétichepour un dîner rapide et c’est ce jeudi !

Préparation : 10min
Cuisson : 25min

Ingrédients : pâte feuilletée, poireaux, moutarde, un oeuf.

  • Dérouler la pâte feuilleté dans un moule à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette (pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson).
  • Etaler de la moutarde sur le fond (c’est meilleur !).
  • Couper le poireaux en rondelles et disposer sur la tarte (aléatoirement, c’est plus rapide !).
  • Dans un bol, casser un oeuf, mélanger le jaune et le blanc et verser sur les poireaux (étape non obligatoire, ça marche très bien sans oeuf aussi !).
  • Laisser cuire environ 25 minutes à 180° (chaleur tournante).

Bon appétit !

tartes poireaux

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Les recettes express de la semaine :

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