Suite à mon article où je vous proposais des idées de dîners rapides à faire pour la semaine, je vous livre tout au long de cette semaine mes recettes express !

Le mercredi, c’est poulet basquaise express !

Préparation : 10min
Cuisson : 20min

Ingrédients : des aiguillettes de poulet, poivron rouge, oignon, tomate, sauce basquaise, riz.

• Faire cuire le riz (pour ma part, j’utilise un auto-cuiseur donc c’est rapide !).
• Pendant ce temps, couper les poivrons et les oignons en morceaux.
• Les faire revenir à la sauteuse dans un peu d’huile d’olive pendant 5 minutes.
• Rajouter les aiguillettes de poulet et cuire en mélangeant souvent jusqu’à ce que le poulet soit doré (environ 10 minutes).

• Rajouter les tomates puis la sauce basquaise et laisser mijoter encore 5 bonnes minutes.
• Servir sur le riz et dégustez !

Bon appétit !

Les recettes express de la semaine :

• Lundi : Sauté de légumes de saison au romarin
• Mardi : Salade de pommes de terre tièdes
• Mercredi : Poulet basquaise et riz
• Jeudi : Tarte fine aux poireaux
• Vendredi : Omelette aux champignons
• Samedi : Lasagnes épinards & ricotta
• Dimanche : Wok d’autruche