Suite à mon article où je vous proposais des idées de dîners rapides à faire pour la semaine, je vous livre tout au long de cette semaine mes recettes express !

Ce lundi, on commence avec le sauté de légumes de saison au romarin !

Préparation : 5min
Cuisson : 20min environ

Ingrédients : quelques légumes de saison (potimarron, carottes, panais, oignons), du romarin, du sel & du poivre.

• Eplucher les légumes et les couper en dés/rondelles.
• Dans une sauteuse, faire dorer les oignons dans un peu d’huile d’olive puis ajouter les légumes.
• Laisser dorer pendant 5 minutes puis ajouter quelques brins de romarins et couvrir.
• Poivrer et saler puis laisser cuire jusqu’à ce que les légumes soient fondants.
• Remuer souvent et si besoin ajouter un fond d’eau en cours de cuisson.

Bon appétit ! 

Les recettes express de la semaine :

• Lundi : Sauté de légumes de saison au romarin
• Mardi : Salade de pommes de terre tièdes
• Mercredi : Poulet basquaise et riz
• Jeudi : Tarte fine aux poireaux
• Vendredi : Omelette aux champignons
• Samedi : Lasagnes épinards & ricotta
• Dimanche : Wok d’autruche